SIST EN 12014-7:1999

Foodstuffs - Determination of nitrate and/or nitrite content - Part 7: Continuous flow method for the determination of nitrate content of vegetables and vegetable products after Cadmium reduction

This European Standard specifies a continuous flow method (CF-method) for the determination of nitrate content of vegetables and vegetable products having a nitrate content of 900 mg/kg to 5200 mg/kg (calculated as nitrate ion). Note: Experiences have shown that the method may also applied for vegetables and vegetable products having a nitrate content of greater than 50 mg/kg (calculated as nitrate ion).

Lebensmittel - Bestimmung des Nitrat- und/oder Nitritgehaltes - Teil 7: Kontinuierliches Durchflußverfahren zur Bestimmung des Nitratgehaltes in Gemüse und Gemüseerzeugnissen nach Cadmiumreduktion

Diese Europäische Norm legt ein kontinuierliches Durchflußverfahren (CF-Verfahren) zur Bestimmung des Nitratgehaltes in Gemüse und Gemüseerzeugnissen mit einem Nitratgehalt von 900 mg/kg bis 5200 mg/kg (berechnet als Nitrat-Ion) fest. Anmerkung: Erfahrungen haben gezeigt, daß das Verfahren auch für Gemüse und Gemüseerzeugnisse mit einem Nitratgehalt von mehr als 50 mg/kg (berechnet als Nitrat-Ion) angewendet werden kann.

Produits alimentaires - Détermination de la teneur en nitrates et/ou en nitrites - Partie 7: Détermination de la teneur en nitrates par flux continu dans les légumes et les produits a base de légumes, apres réduction au cadmium

La présente norme européenne spécifie une méthode par flux continu de détermination de la teneur en nitrates dans les légumes et les produits a base de légumes ayant une teneur en nitrates de 900 mg/kg a 5200 mg/kg (calculée en ion nitrate).  NOTE : Des essais ont montré que la méthode peut aussi etre appliquée aux légumes et produits a base de légumes ayant une teneur en nitrates supérieure a 50 mg/kg (calculée en ion nitrate).

Živila - Določevanje vsebnosti nitratov in/ali nitritov - 7. del: Kontinuirana pretočna metoda za določevanje vsebnosti nitratov v zelenjavi in zelenjavnih proizvodih po redukciji s kadmijem

General Information

• Status: Published
• Publication Date: 30-Apr-1999
• ICS: 67.050 - General methods of tests and analysis for food products
• ICS: 67.080.20 - Vegetables and derived products
• Technical Committee: KŽP - Agricultural food products
• Current Stage: 6060 - National Implementation/Publication (Adopted Project)
• Start Date: 01-May-1999
• Due Date: 01-May-1999
• Completion Date: 01-May-1999
• Ref Project: EN 12014-7:1998 - Foodstuffs - Determination of nitrate and/or nitrite content - Part 7: Continuous flow method for the determination of nitrate content of vegetables and vegetable products after Cadmium reduction

Standards Content (Sample)

2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.Lebensmittel - Bestimmung des Nitrat- und/oder Nitritgehaltes - Teil 7: Kontinuierliches Durchflußverfahren zur Bestimmung des Nitratgehaltes in Gemüse und Gemüseerzeugnissen nach CadmiumreduktionProduits alimentaires - Détermination de la teneur en nitrates et/ou en nitrites - Partie 7: Détermination de la teneur en nitrates par flux continu dans les légumes et les produits a base de légumes, apres réduction au cadmiumFoodstuffs - Determination of nitrate and/or nitrite content - Part 7: Continuous flow method for the determination of nitr
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