EN ISO 8442-2:1997

Materials and articles in contact with foodstuffs - Cutlery and table holloware - Part 2: Requirements for gold-plated cutlery (ISO 8442-2:1997)

This part of this European Standard specifies material, performance requirements and test methods for table cutlery (knives, forks, spoons, carving sets, ladles, children's cutlery and other serving pieces). This European Standard is applicable to stainless steel cutlery and to silver-plated nickel silver, or silver-plated stainless steel, cutlery. It does not cover cutlery made wholly of precious metals, aluminium, non-stainless steel or that made entirely of nickel silver etc.

Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Schneidwaren und Tafelgeräte - Teil 2: Anforderungen für versilberte und nichtrostende Essbestecke (ISO 8442-2:1997)

Diese Norm legt die Werkstoff- und Gebrauchsanforderungen sowie Prüfverfahren für Essbestecke (Messer, Gabeln, Löffel, Serviersets, Schöpflöffel, Kinderbestecke und andere Servierbestecke) fest.
Die Norm ist für Bestecke aus nichtrostendem Stahl und versilbertem Neusilber (Kupfer-Nickel-Zink-Legierung) oder versilbertem nichtrostendem Stahl anwendbar. Sie gilt nicht für Bestecke ganz aus Edelmetall, Aluminium, unlegiertem Stahl oder für Bestecke, die vollständig aus Neusilber bestehen oder vergoldet oder verchromt sind.
Für versilberte Essbestecke sind drei Mindestschichtdicken von Silber festgelegt.

Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Coutellerie et orfèvrerie de table - Partie 2: Exigences relatives à la coutellerie et aux couverts dorés (ISO 8442-2:1997)

La présente norme prescrit les exigences afférentes aux matériaux constitutifs et aux performances des couverts de table (couteaux, fourchettes, cuillers, ustensiles à découper, louches, couverts pour enfants et autres articles utilisés pour le service), ainsi que des méthodes d'essai. La présente norme s'applique aux couverts en acier inoxydable, et aux couverts en maillechort ou en acier inoxydable revêtus d'argent. Elle ne concerne ni les couverts entièrement fabriqués en métaux précieux, aluminium, acier ordinaire, ni ceux entièrement fabriqués en maillechort. Elle ne traite pas non plus des couverts dorés ou chromés. Pour les couverts en métal argenté, trois épaisseurs minimales d'argent sont spécifiées.

Materiali in predmeti v stiku z živili - Pribor in namizna posoda - 2. del: Zahteve za pribor iz nerjavnega jekla in posrebren pribor (ISO 8442-2:1997)

General Information

• Status: Published
• Publication Date: 14-Dec-1997
• ICS: 67.250 - Materials and articles in contact with foodstuffs
• ICS: 97.040.60 - Cookware, cutlery and flatware
• Technical Committee: CEN/TC 194 - Utensils in contact with food
• Drafting Committee: CEN/TC 194/WG 4 - Cutlery and related items
• Current Stage: 9093 - Decision to confirm - Review Enquiry
• Start Date: 17-Jul-2007
• Completion Date: 17-Jul-2007
• Ref Project: SIST EN ISO 8442-2:1998 - Materials and articles in contact with foodstuffs - Cutlery and table holloware - Part 2: Requirements for gold-plated cutlery (ISO 8442-2;1997)

Relations

• Corrected By: EN ISO 8442-2:1997/AC:1999 - Materials and articles in contact with foodstuffs - Cutlery and table holloware - Part 2: Requirements for stainless steel and silver-plated cutlery (ISO 8442-2:1997)
• Effective Date: 22-Dec-2008
• Corrected By: EN ISO 8442-2:1997/AC:2006 - Materials and articles in contact with foodstuffs - Cutlery and table holloware - Part 2: Requirements for stainless steel and silver-plated cutlery (ISO 8442-2:1997)
• Effective Date: 22-Dec-2008

Standards Content (Sample)

SLOVENSKI STANDARD
SIST EN ISO 8442-2:1998
01-oktober-1998
Materiali in predmeti v stiku z živili - Pribor in namizna posoda - 2. del: Zahteve za
pribor iz nerjavnega jekla in posrebren pribor (ISO 8442-2:1997)
Materials and articles in contact with foodstuffs - Cutlery and table holloware - Part 2:
Requirements for gold-plated cutlery (ISO 8442-2;1997)
Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Schneidwaren und
Tafelgeräte - Teil 2: Anforderungen für vergoldete Bestecke (ISO 8442-2:1997)
Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Coutellerie et orfevrerie
de table - Partie 2: Exigences relatives a la coutellerie et aux couverts dorés (ISO 8442-
2:1997)
Ta slovenski standard je istoveten z: EN ISO 8442-2:1997
ICS:
67.250 Materiali in predmeti v stiku z Materials and articles in
živili contact with foodstuffs
97.040.60 Kuhinjska posoda, jedilni Cookware, cutlery and
servisi in jedilni pribor flatware
SIST EN ISO 8442-2:1998 en
2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.

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